
PAUSA Vins i Maridatges "Spain Redux VERSUS"
dj., 07 de nov.
|Casa d'art PAUSA


Hora i ubicació
07 de nov. del 2019, 17:15 – 19:00
Casa d'art PAUSA, 19 Wadsworth St, Buffalo, NY 14201, EUA
Convidats
Sobre l'esdeveniment
Pausa Wines & Pairings - Spanish Redux/Versus: a Taste Sensation!
7 de novembre de 17:15 a 19:00
Portes a les 17:00h
Entrada 45 dòlars per persona, totes les despeses incloses
Quin és el teu preferit dels cinc sentits?
Potser experimentar un gust fantàstic és el més complex i gratificant. Quan els sabors aromàtics s'uneixen en perfecta harmonia, transcendem el mundà. El simple fet de menjar i beure pot esdevenir una sensació nova i meravellosa.
A causa del plaer aclaparador que la gent va experimentar amb els primers Pausa's Pairings, hem tornat a unir-nos amb Ryan Seward de Polaner Wines, KKayCooks i Paradise Wines.
És un REDUX, perquè semblava que val la pena repetir. Anem aprofundint en els vins regionals creatius d'Espanya...sobretot els negres. Per fer front a aquest repte, KKayCooks també ha obtingut aliments especials directament d'Espanya.
És un VERS, perquè presentarem uns abocaments selectes que et permetran desafiar allò que realment gaudeix al teu paladar... deixa que el teu paladar decideixi el teu guanyador.
1. Bohigas Brut Gran Reserva Cava
Demi-Luna de Figa Crua, Ametlles Marcona, Formatge Maó amb Torta
2. Cendal Garnatxa Castella 2017
Tàrtar de tonyina amb Alll I Oli
3. Two Pours: Bernabeleva Camino de Navaherreros VERSUS
Luis Pérez El Muelle de Olaso Blanco
Pop amb Romesco i Musclos amb Oli Ali I
4 . Two Pours: Alvaro Palacios Camins del Priorat 2018 VERSUS
Tio Diego Amontillado
Jamón Serrano i Manxego de 6 mesos, Xoriço espanyol
5 . Antidoto Ribera del Duero 2016
Risotto de bolets
6. Olivares Monastrell Dulce
Xocolata negra, formatge blau Rogue River (format número 1 del món!)
Mel espanyola de safrà
Entrades
Compra d'entrades obligatòria
45,00 USDLa venda ha finalitzat
Total
0,00 USD