Cuina preparatòria / Temps parcial
Salari per hora a partir de 13 $ - 15 $ segons l'experiència + consells sobre grup
BUSQUEM una persona - TOTALMENT VACUNADA - que vulgui treballar a temps parcial en una cuina oberta (darrere de la barra). Ha d'estar disponible per treballar els divendres i dissabtes al vespre de 16:30 a 22:30. Els dijous es podrien afegir a l'horari a la primavera.
Treballar a PAUSA és una manera fàcil i divertida de complementar els teus ingressos mentre treballes en un entorn net, saludable i inspirador ple de música i gent creativa.
Podràs contribuir a preparar maridatges de menjar i begudes inusuals i deliciosos que reflecteixen el nostre enfocament mediterrani/espanyol en entrepans de panini, tapes i plats petits mentre escoltes una bona música d'artistes locals, nacionals i internacionals en un entorn íntim (60 clients). ).
EL CANDIDAT IDEAL serà ràpid i diligent i disposat a millorar la feina. Seràs hàbil i capaç de seguir les instruccions, així com totes les normes de salut i seguretat a la cuina. Serà capaç de funcionar en un entorn de ritme ràpid, tenir grans habilitats comunicatives. Realitzareu tasques rutinàries de cuina, com ara configurar dues estacions de treball i ingredients, perquè els aliments es puguin preparar segons les receptes.
RESPONSABILITATS
Seguiu la llista de preparacions i les receptes creades pel xef.
Etiqueteu i emmagatzemeu tots els ingredients als prestatges perquè es puguin organitzar i accedir fàcilment
Mesurar els ingredients i els condiments que s'utilitzaran a la cuina.
Prepareu els ingredients per cuinar rentant i tallant verdures, tallant carn, etc.
Realitzar tasques bàsiques de cuina com ara muntar tapes i paninis, mantenir una cuina neta i ordenadarentant els plats, desinfectant superfícies, treure les escombraries, netejar els voltants del lloc de treball.
Assegureu-vos que tots els aliments i altres articles s'emmagatzemen correctament.
Superviseu l'existència d'aliments i aviseu al gestor quan hi hagi escassetat.
Complir amb les directrius de nutrició i sanejament, interactuar amb els clients, prendre comandes i servir.
Presentar i explicar el menú de menjar als convidats i fomentar una experiència excel·lent.
Complir amb totes les normes d'alimentació i begudes.
REQUISITS:
Experiència en l'ús d'eines de tall i estris de cuina. Coneixement de diferents procediments i mètodes de cocció (a la planxa, al forn, bullint, etc.) Capacitat de seguir tots els procediments de sanejament.
Capacitat de treballar en equip.
Molt bones habilitats comunicatives
Titulació de batxillerat o equivalent; El diploma d'una escola de cuina serà un avantatge
Es prefereix experiència prèvia com a cuiner de preparació, però no imprescindible.
Si us plau, adjunteu el currículum quan sol·liciteu.No es tindran en compte les sol·licituds sense currículum.
